Rosé 2014


Cépages : 15% Merlot, 50% Cabernet sauvignon & 35% Cabernet franc

 

Notre rosé à une robe nuancée couleur saumon.

 

Le nez est très expressif sur des notes de bonbon

anglais et de caramel.

 

En bouche ce rosé est très souple et rond.

 

Nous le recommandons pour l'apéritif, les repas ensoleillés, les grillades ou les desserts.

 

A servir à 10-12 °C

Production annuelle : 4000 bouteilles


Nous aimons l'accompagner

A l'apéritif

Un soupçon d'histoire ?

Les Vins rosés de Bergerac :

Vous pouvez trouver sous cette appellation deux styles :

Les rosés issus de saignée ou ceux de pressurage direct.

le premier propose une couleur assez foncée. Il est en général franc et vif aux notes d’aromes de fruits rouges.

Deuxième catégorie les roses avec une robe plus pâle et des arômes floraux. 


Pour nous c'est le style originel, le rosé de saignée.



Pour en savoir + sur les rosés de Bergerac suivez ce LIEN.